커피를 사랑하는 사람들의 삶이 더 나아지도록,
2월의 그 커피 그대로, 엘카페커피로스터스를 소개합니다!
몇몇 사람들은 커피가 "쓰다"라고 말하곤 합니다. 하지만 실제로 커피는 쓰기만 하지 않죠. 과일, 꽃, 초콜릿, 캐러멜과 같은 향미들이 길고 여운있게 이어지는 '스페셜티커피'는 맛과 향 뿐만 아니라 다채로운 이야기가 담겨있습니다.
엘카페커피로스터스의 양진호 대표님은 대중들의 '커피는 쓰다'라는 인식을 바꿔보고자, 13년 전 성수동에서 카페를 시작하게 되었습니다. 그 때만 해도 '스페셜티피'라는 개념이 생소했죠. 하지만, 대표님은 손님들께 '잘 재배된 커피도 잘 익은 과일처럼 다채로운 맛을 느낄 수 있다'는 새로운 패러다임을 제시했습니다. 또한, 현지 농장을 매년 방문하고 커피 품질 향상에 대해 심도있게 논의하며 커피를 사랑하는 모든 사람들의 삶이 향긋하고 달콤해지도록 노력하고 있습니다.
엘카페커피로스터스 대표 로스터, 양진호
스페셜티커피 하면 빼놓을 수 없는 이 분이 바로 엘카페커피로스터스의 대표님이십니다! 이번 방문을 통해 직접 만나뵙고 커피에 대한 열정과 철학, 엘카페커피로스터스의 역사까지 편하고 재미있게 듣고 왔습니다.
엘카페커피로스터스 대표 원두
이번에 원두데일리에서 준비한 엘카페의 원두는 총 3종입니다. 엘카페를 대표하는 클래식 블렌드부터 이탈리안잡 블렌드, 엘카페 셀렉션 디카페인까지 제각기 개성을 머금은 커피를 즐겨보세요. 선호하는 추출 방식에 따라 커피를 내리다 보면, 엘카페 특유의 향긋함을 한껏 느낄 수 있을 거예요.
블루리본이 무려 11개! 엘카페커피로스터스
봄이 성큼 다가왔다는 게 느껴지던 일요일, 남산타워가 잘 보이는 후암동에 위치한 엘카페커피로스터스를 방문했습니다.
빌라 건물로 들어가보면 지하 1층에 위치해 있습니다.
상큼한 주황색의 엘카페 로고와 블루리본 스티커가 다채로운 커피맛에 대한 기대감을 불러일으킵니다.
여기서 잠깐! 엘카페의 로고는 왜 주황색일까요? 사장님은 사실 묵직한 원두보다, 산미가 있는 다채로운 커피 향을 좋아하신다고 합니다. 그래서 브랜드 컬러도 상큼해보이면서, 그 향과 맛을 담고자 주황색을 선택하셨다고 하네요!
엘카페커피로스터스의 커피
엘카페커피로스터스의 커피
저는 이달의 원두인 '클래식 블렌드'로 내린 아이스 아메리카노를 마셨는데요. 옅은 산미와 달콤한 맛의 조화가 어우러져서 가볍게 즐기기 좋았습니다.
여기서 특이했던 점! 엘카페커피로스터스에서 아이스 커피를 주문했을 때 빨대를 제공하지 않습니다. 처음에는 단순히 환경을 생각해서 빨대가 없는 줄 알았는데요. 사장님께서 말씀해 주시길, 빨대를 사용하면 커피의 온전한 향을 느끼기도 어렵고, 혀에 닿는 면적이 적어 맛을 느끼기도 어렵다고 합니다. 그래서 엘카페커피로스터스에서 제공되는 아이스 드립커피의 경우, 얇은 크리스탈잔에 나오고, 따뜻한 커피의 경우도 입술에 닿는 면적을 고려한 머그컵에 나온답니다!
묵직한 원두를 좋아한다고 말씀드리니, 싱글 오리진 원두 중에서도 '인도네시아 수마트라 케린키' 원두로 드립커피를 내려 주셨습니다. '클래식 블렌드' 원두와는 또 다른 매력이었는데요. 부드럽고 진한 가운데 산미가 살짝 빛나는 맛이었습니다. 바디감 있는 원두를 좋아하시는 분들은 무조건 '호' ! 🙋♀️
커피가 나오기 전에 그라인딩된 원두 시음을 먼저 제안해 주시는데, 본연의 향을 느껴볼 수 있어 신선한 경험이었습니다. 근사한 커피부터 세련된 공간, 커피 맛을 완벽하게 즐길 수 있다는 점에서 세 박자가 잘 어우러지는 카페였답니다.
커피를 오롯이 즐길 수 있는 공간
가까이서 드립커피를 내리는 모습도 볼 수 있었습니다. 사람의 손이 아닌 자동 드립커피 머신이 설정된 추출패턴과 물의 양으로 내리는 모습이 저절로 손님들의 눈길을 끌었답니다.
맞은 편에 엘카페의 원두들이 나란히 비치되어 있었습니다. 브랜드 컬러가 들어간 감각적인 패키지들이 눈에 띄었는데요. 특히나 스페셜티 원두들 뿐만 아니라 다양한 싱글 오리진 원두들이 QR 코드가 함께 있어 원두에 대한 설명을 보는 재미가 더해졌습니다.
엘카페커피로스터스는 다양한 커피 추출도구들과 엠디상품들이 전시되어있어 마치 쇼룸에 온 것 같은 느낌을 자아냅니다. 그라인더와 주전자부터 시작해서, 간편하게 즐길 수 있는 드립백과 커피캡슐까지.
엘카페커피로스터스에서도 정기구독 서비스를 진행하고 있습니다. 실제 엘카페 매장에서 사용하고 있는 원두들을 집에서도 맛볼 수 있는데다 직접 고를 필요 없이 추천해서 보내주시니, 고객분들은 내 취향을 좀 더 손쉽게 찾으실 수 있을 것 같아요.
매장의 한 켠에는 유투브 영상 촬영도 하시고, 샘플 생두를 받아 직원분들과 로스팅을 하고 시음해보는 공간이 있어 전문적인 느낌이 가득했습니다.
친절한 바리스타분들과 사장님, 향긋한 커피 덕분에 기분 좋게 주말을 잘 마무리할 수 있었습니다! 🥰
원두데일리에서는 엘카페커피로스터스와 같은 유명커피 원두들의 매력을 고스란히 사무실에서도 즐길 수 있는 구독 서비스를 제공하고 있습니다. 커피에 '진심'이신 분들, 스페셜티 커피를 맛보고 싶으신 분들이라면 아래 링크를 타고 들어와 주세요. 다양한 맛과 향의 원두들을 경험해 보고 나만의 커피 취향을 찾을 수 있을 거예요.
▼ 회사로 찾아오는 무료 시음 신청하러 가기 ▼
▼ 더 많은 원두 구매하러 가기 ▼
커피를 사랑하는 사람들의 삶이 더 나아지도록,
2월의 그 커피 그대로, 엘카페커피로스터스를 소개합니다!
몇몇 사람들은 커피가 "쓰다"라고 말하곤 합니다. 하지만 실제로 커피는 쓰기만 하지 않죠. 과일, 꽃, 초콜릿, 캐러멜과 같은 향미들이 길고 여운있게 이어지는 '스페셜티커피'는 맛과 향 뿐만 아니라 다채로운 이야기가 담겨있습니다.
엘카페커피로스터스의 양진호 대표님은 대중들의 '커피는 쓰다'라는 인식을 바꿔보고자, 13년 전 성수동에서 카페를 시작하게 되었습니다. 그 때만 해도 '스페셜티피'라는 개념이 생소했죠. 하지만, 대표님은 손님들께 '잘 재배된 커피도 잘 익은 과일처럼 다채로운 맛을 느낄 수 있다'는 새로운 패러다임을 제시했습니다. 또한, 현지 농장을 매년 방문하고 커피 품질 향상에 대해 심도있게 논의하며 커피를 사랑하는 모든 사람들의 삶이 향긋하고 달콤해지도록 노력하고 있습니다.
엘카페커피로스터스 대표 로스터, 양진호
스페셜티커피 하면 빼놓을 수 없는 이 분이 바로 엘카페커피로스터스의 대표님이십니다! 이번 방문을 통해 직접 만나뵙고 커피에 대한 열정과 철학, 엘카페커피로스터스의 역사까지 편하고 재미있게 듣고 왔습니다.
엘카페커피로스터스 대표 원두
이번에 원두데일리에서 준비한 엘카페의 원두는 총 3종입니다. 엘카페를 대표하는 클래식 블렌드부터 이탈리안잡 블렌드, 엘카페 셀렉션 디카페인까지 제각기 개성을 머금은 커피를 즐겨보세요. 선호하는 추출 방식에 따라 커피를 내리다 보면, 엘카페 특유의 향긋함을 한껏 느낄 수 있을 거예요.
블루리본이 무려 11개! 엘카페커피로스터스
봄이 성큼 다가왔다는 게 느껴지던 일요일, 남산타워가 잘 보이는 후암동에 위치한 엘카페커피로스터스를 방문했습니다.
빌라 건물로 들어가보면 지하 1층에 위치해 있습니다.
상큼한 주황색의 엘카페 로고와 블루리본 스티커가 다채로운 커피맛에 대한 기대감을 불러일으킵니다.
여기서 잠깐! 엘카페의 로고는 왜 주황색일까요? 사장님은 사실 묵직한 원두보다, 산미가 있는 다채로운 커피 향을 좋아하신다고 합니다. 그래서 브랜드 컬러도 상큼해보이면서, 그 향과 맛을 담고자 주황색을 선택하셨다고 하네요!
엘카페커피로스터스의 커피
묵직한 원두를 좋아한다고 말씀드리니, 싱글 오리진 원두 중에서도 '인도네시아 수마트라 케린키' 원두로 드립커피를 내려 주셨습니다. '클래식 블렌드' 원두와는 또 다른 매력이었는데요. 부드럽고 진한 가운데 산미가 살짝 빛나는 맛이었습니다. 바디감 있는 원두를 좋아하시는 분들은 무조건 '호' ! 🙋♀️
커피가 나오기 전에 그라인딩된 원두 시음을 먼저 제안해 주시는데, 본연의 향을 느껴볼 수 있어 신선한 경험이었습니다. 근사한 커피부터 세련된 공간, 커피 맛을 완벽하게 즐길 수 있다는 점에서 세 박자가 잘 어우러지는 카페였답니다.
커피를 오롯이 즐길 수 있는 공간
가까이서 드립커피를 내리는 모습도 볼 수 있었습니다. 사람의 손이 아닌 자동 드립커피 머신이 설정된 추출패턴과 물의 양으로 내리는 모습이 저절로 손님들의 눈길을 끌었답니다.
맞은 편에 엘카페의 원두들이 나란히 비치되어 있었습니다. 브랜드 컬러가 들어간 감각적인 패키지들이 눈에 띄었는데요. 특히나 스페셜티 원두들 뿐만 아니라 다양한 싱글 오리진 원두들이 QR 코드가 함께 있어 원두에 대한 설명을 보는 재미가 더해졌습니다.
엘카페커피로스터스는 다양한 커피 추출도구들과 엠디상품들이 전시되어있어 마치 쇼룸에 온 것 같은 느낌을 자아냅니다. 그라인더와 주전자부터 시작해서, 간편하게 즐길 수 있는 드립백과 커피캡슐까지.
엘카페커피로스터스에서도 정기구독 서비스를 진행하고 있습니다. 실제 엘카페 매장에서 사용하고 있는 원두들을 집에서도 맛볼 수 있는데다 직접 고를 필요 없이 추천해서 보내주시니, 고객분들은 내 취향을 좀 더 손쉽게 찾으실 수 있을 것 같아요.
매장의 한 켠에는 유투브 영상 촬영도 하시고, 샘플 생두를 받아 직원분들과 로스팅을 하고 시음해보는 공간이 있어 전문적인 느낌이 가득했습니다.
친절한 바리스타분들과 사장님, 향긋한 커피 덕분에 기분 좋게 주말을 잘 마무리할 수 있었습니다! 🥰
원두데일리에서는 엘카페커피로스터스와 같은 유명커피 원두들의 매력을 고스란히 사무실에서도 즐길 수 있는 구독 서비스를 제공하고 있습니다. 커피에 '진심'이신 분들, 스페셜티 커피를 맛보고 싶으신 분들이라면 아래 링크를 타고 들어와 주세요. 다양한 맛과 향의 원두들을 경험해 보고 나만의 커피 취향을 찾을 수 있을 거예요.
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