원두데일리의 소식

원두데일리와 함께하고 있는 오피스의 생생한 후기

랜선카페투어커피의 완성형을 꿈꾸다 – illy(일리카페)

세상에 커피 브랜드는 많지만, 

'한 가지 블렌드로 전 세계인의 입맛을 사로잡겠다'는 철학으로 

90년 넘게 커피의 정수를 연구해온 브랜드는 많지 않죠.


illy(일리카페)는 커피를 단순한 음료가 아닌 예술로 대합니다.

이탈리아 트리에스테에서 시작된 일리카페는 단일 블렌드 철학, 완벽한 밸런스, 

그리고 지속 가능한 커피의 미래를 향한 노력으로 오늘날 전 세계에서 사랑받는 커피 브랜드가 되었습니다.


이번 원두데일리와 일리카페의 협업을 통해 

원두데일리 고객이라면 누구나 일리카페 원두를 매달 사무실 또는 집으로 

받아보실 수 있게 되었습니다.


협업을 기념해 진행한 인터뷰에서는 

일리카페가 고집해온 커피 철학부터 이번 협업에 담긴 의미까지 더 깊이 들여다볼 수 있었습니다.




안녕하세요! 큐로홀딩스와 일리카페(illy)를 잘모르시는 분들을 위해 큐로홀딩스가 어떤 회사인지 그리고 일리카페와 어떤 관계인지 소개 부탁드립니다.




큐로홀딩스는 다양한 산업 분야에서 사업을 전개하고 있는 종합 투자·운영 기업입니다. 2009년 9월부터 92년 전통의 글로벌 이탈리아 프리미엄 커피 브랜드 일리카페(illycaffè S.p.A)의 한국 공식 파트너사로서 브랜드의 독점 수입과 유통, 브랜드 운영을 담당하고 있습니다.





일리카페는 전세계적으로 사랑 받는 브랜드인데요, 한국시장에서는 어떤 전략과 비전을 갖고 계신가요?



일리는 “자연이 선사한 최고의 커피를 기술과 지속가능성, 그리고 예술의 아름다움으로 완성한다”는 철학을 바탕으로 한국 시장에서도 품질·윤리·감성의 조화를 실현하는 브랜드로 지향하고 있습니다. 

이러한 일리의 미션과 비전을 기반으로 다양한 채널에서 프리미엄 커피를 경험할 수 있는 체험형 마케팅을 통해 소비자와 만날 수 있도록 노력하겠습니다. 앞으로도 한국의 커피 시장이 더욱 성숙해지는 과정 속에서, 일리는 품격 있는 한 잔의 가치를 통해 일리를 찾아주시는 분들께 꾸준한 신뢰와 만족을 드리는 브랜드로 성장해 나갈 계획입니다.





일리 원두는 어떤 특징이 있나요? 일리 원두만의 고유한 향미나 철학이 있다면 소개해주세요?



일리 원두는 전 세계 9개 지역에서 엄선한 100% 아라비카(Arabica) 원두만을 사용합니다. 각 산지의 개성을 살리면서도, 일리가 추구하는 ‘완벽한 밸런스’을 위해 정교한 블렌딩과 로스팅 기술을 적용하고 있습니다. 그 결과 일리는 완벽한 커피 한잔에서 느껴지는 풍부한 아로마와 부드러운 바디감으로 전 세계 커피 애호가들에게 사랑 받고 있습니다. 

또한 일리는 좋은커피를 만드는 것뿐만 아니라, 농가와 공정한 협력, 환경을 고려한 지속 가능한 생산을 통해 인류와 지구, 모두에게 기쁨을 선사 합니다.




일리는 ‘한 잔의 커피에 담긴 예술(Art of Coffee)’로 불릴 만큼 품질과 감성을 중시하는 브랜드로 알고 있습니다. 한국 시장에서 이런 일리의 철학을 어떻게 구현하고 계신가요?



일리가 말하는 ‘Art of Coffee’는 단순히 맛있는 커피를 만드는 기술을 넘어, 한 잔의 커피에 담긴 예술적 완성도와 인간적인 감성을 의미합니다.

한국 시장에서는 이러한 철학을 고객이 실제로 ‘경험’할 수 있도록 호텔, 레스토랑, 오피스, 프리미엄 카페 등 다양한 공간에서 일리 커피가 가진 향미와 품격을 그대로 전달하는데 주력하고 있습니다. 또한 바리스타 교육 프로그램과 커피 아카데미를 통해 커피의 본질적 가치와 일리의 감성을 공유하며, 소비자 뿐 아니라 업계 종사자들과 함께 ‘좋은 커피 문화’를 만들어가고 있습니다.







일리는 어떤 소비자들에게 특히 잘 맞을까요?



일리의 커피는 깊은 풍미와 향, 그리고 그 안에 담긴 철학에 공감하는 감각적이고 세련된 분들께 많은 사랑을 받고 있습니다. 단지 카페인 섭취를 위한 커피가 아니라, 한 잔의 커피를 통해 잠깐의 여유를 즐기고 싶은 분 이라면 만족하실 거라 생각됩니다.




고객들에게 어떤 커피로 기억되고 싶으신가요?



일리는 그저 맛있는 커피가 아니라, 하루의 순간을 특별하게 만들어주는 커피로 환경과 사람을 존중하는 지속 가능한 방식으로 누구에게나 오래도록 신뢰받는 브랜드로 기억되고 싶습니다.




"앞으로도 일리는 오피스 시장에서 
품질과 감성을 동시에 전달하며, 하루를 여는 가장 완벽한 한 잔이면 좋겠습니다."





다양한 회사에 원두구독서비스를 제공하는 원두데일리와 파트너 십을 맺고 계신데요, 일리에게 오피스 커피 시장은 어떤 의미인가요?



오피스 커피 시장은 일리에게 매우 중요한 영역으로 커피는 일하는 사람들의 집중력과 창의력, 그리고 소통을 이끌어주는 문화의 매개체이기 때문입니다.

원두데일리와의 파트너 십을 통해 우리는 일리의 프리미엄 커피를 보다 많은 기업과 임직원들이 일상 속에서 자연스럽게 경험할 수 있는 환경으로 확장되길 바라고 있습니다. 앞으로도 일리는 오피스 시장에서 품질과 감성을 동시에 전달하며, 하루를 여는 가장 완벽한 한 잔이면 좋겠습니다.


  


기존 B2B과 조금 다른 방식의 서비스인데, 어떤 점이 기대되시나요?



기존의 B2B모델이 주로 대량 납품 중심이었다면, 이번 구독형 서비스는 기업과 구성원 개개인에게 더 가까이 다가가는 맞춤형 커피 경험을 제공한다는 점에서 차별화 됩니다. 이를 통해 더 많은 사람들이 일리 커피의 품질과 향미를 일상적인 순간 속에서 직접 느낄 수 있게 되는 계기가 되리라 생각합니다.







최근 커피 시장의 화두는 생두 가격 상승입니다. 프랜차이즈 업체의 소비자가 인상과 더불어 개인 카페에서도 동일한 움직임을 보이고 있는데요, 앞으로 커피 시장의 흐름을 어떻게 예상하시나요?



최근 몇 년간 기후 변화와 물류 비 상승 등으로 인해 생두 가격이 꾸준히 오르며, 프랜차이즈와 개인 카페 모두 가격 조정이 불가피한 상황입니다.

이럴수록 소비자들은 단순한 가격보다 품질과 브랜드의 철학을 중시하게 됩니다. 일리는 지속 가능한 방식으로 재배된 100% 아라비카 원두와 공정한 거래를 통해 일관된 품질과 신뢰를 지켜가고 있습니다. 앞으로 커피 시장은 가격 경쟁에서 가치 소비로 이동할 것이며, 일리는 그 변화되는 상황에서 프리미엄 커피의 본질을 더욱 강화해 나갈 계획입니다.



최근 한국 커피 시장 소비 트렌드를 어떻게 보고 계시나요?



한국 커피 시장은 이제 기본적인 카페 문화의 단계를 넘어 ‘개인의 취향과 경험’을 중심으로 진화하고 있는 시장이라고 생각합니다.

소비자들은 커피 한 잔을 선택할 때 단순히 가격이나 편의성보다, 원두의 품질, 브랜드의 스토리, 그리고 윤리적 가치까지 함께 고려하는 경향이 강해지고 있습니다. 이러한 흐름 속에서 일리는 앞으로도 한 잔의 커피 속에 담긴 예술적 가치와 지속가능성을 통해 한국 소비자들의 세련된 커피 문화에 더욱 깊이 스며들고자 합니다. 





마지막으로 하고 싶은 말씀 자유롭게 부탁드립니다!



먼저 일리를 사랑해 주시는 모든 분들께 감사드립니다.

일리는 완벽한 한 잔의 커피를 통해 사람과 사람을 이어주고, 일상의 순간을 더 풍요롭게 만드는 브랜드가 되고자 합니다.

앞으로도 한국 시장에서 일리의 철학과 감성을 꾸준히 전하며, 더 많은 분들께서 진정한 커피의 가치를 경험하실 수 있도록 노력하겠습니다. 감사합니다.








92년 전통의 이탈리아 감성과 완벽한 밸런스를 담은 일리카페의 브랜드 철학을 다시 한 번 알게되는 좋은 인터뷰였습니다. 

인터뷰를 읽고 나니 하루를 더 깊이 있게 채울 수 있는 커피 한 잔이 간절해지죠?

원두데일리를 통해 일리카페를 구독해보시는 건 어떠세요?





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